Sous les pommiers de la cour normande de l’hôtel Barrière Le Normandy, a eu lieu le lancement d’un nouveau produit estampillé Deauville, un cocktail créé par Marc Jean à base de calvados du Domaine Dupont.
La Ville de Deauville a invité Marc Jean, ex-chef barman du bar de l’hôtel Barrière Le Normandy, devenu formateur interne dans la Groupe Barrière, et les Calvados Dupont, distillerie historique du pays d’Auge, à imaginer un cocktail à son nom.
Disponible en bouteille individuelle, le cocktail Le Deauville est composé de « calvados Dupont, original, élaboré uniquement pour la mixologie, de pommeau du même domaine et de jus de pommes. Des notes florales avec une liqueur Saint-Germain de fleur de sureau, de la fraîcheur avec un pressé de concombres frais et du jus de citron vert pour ajouter une note d’acidité. »
Lire l’article de Sophie Quesnel sur le site https://www.actu.fr…
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